Anna’s Mind

すきなもの きらいなもの いろいろ

紫陽花もそろそろ終わり。

f:id:cakeshoney:20190702041209j:image

線状降水帯という

次々と発生する列をなした積乱雲(雨雲)の影響で

西日本や九州の集中豪雨被害が今年も起こっている。

 

東京は梅雨らしい雨つづきで

大きな被害はないものの

鬱陶しい湿気に包まれている。

 

 

7月に入り

近所の紫陽花もその色をピンクから紫に、

空色から濃紺へと色を変え

茶色味を帯び始めた花びらもちらほら。

そろそろ花壇の向日葵が咲き始めるかな。

 

朝顔の鉢植えも蔓を伸ばし始め

夏の観察日記に向けて着々と成長している模様。

 

植物のそんな姿を見ていると

何だか自分ももっと活発に動かなくちゃという気分になるのだけれど

ジメジメした低気圧のせいで億劫になる。

 

さて、今年の夏は《初めての講座》が待っているので

今から少しずつ、また資料を読み漁ろうかなぁ。

動きたくない時に動きたくなる呪文、ないかなぁ。笑

連想ゲーム。

f:id:cakeshoney:20190610112727j:image

 

紫陽花の季節になると

公園や近所のお庭のあちこちに

彩り溢れる紫陽花が咲く。

 

青、紫、ピンク、白・・・

 

大きな花から小さな花まで

日に日に色が変わる花に癒されるー。

 

昔から

紫陽花を眺めると『金平糖』を連想。

かすみ草だと『クリームソーダ

たんぽぽだと『錦糸卵』みたいな感じで

お花のイメージと食べ物のイメージを

どこか重ね合わせてしまうふしがある。笑

 

梅雨は雨ばかりで鬱陶しいんだけれど

好きなものを連想してると気分も紛れる。

 

連想が妄想にならないようにしないと!笑

 

 

私とラブホ飯(めし)5。

2019のホテル&レストランショー(東京ビッグサイト)や

COSME TOKYO(国際化粧品展)、FOODEX2019(幕張メッセ)で出会ったたくさんの新しい商品や食材。

 

ラブホ飲食メニュー開発の裏側には

様々な展示会に足を運ぶことも必要で

販促の勉強の為のEXPOなど

小さいものから大きなものまで、アンテナは常に張っている。

 

f:id:cakeshoney:20190329140128j:image
f:id:cakeshoney:20190329140132j:image
f:id:cakeshoney:20190329140119j:image
f:id:cakeshoney:20190329140124j:image

展示会は歩き回るからむちゃくちゃ体力使いますが

情報と出会いの宝庫なのですっごく楽しい♪

 

ラブホ飯メニュー開発って

かなり真面目な世界なんですよー😅

 

令和 初参拝。

f:id:cakeshoney:20190515225457j:image

早朝の生田神社

誰もいないかなと思ったけど

パラパラと観光客がいた。

 


f:id:cakeshoney:20190515225505j:image

カラスの鳴き声が響く。

 


f:id:cakeshoney:20190515225501j:image

拝殿まで来ると

カラスの鳴き声が消えた

 

 

昭和の神戸大空襲

平成の阪神淡路大震災を経て

幾度か建て直された拝殿。


f:id:cakeshoney:20190515225454j:image

 

東門筋から入って

生田の森(朝は入れない)、境内は

神戸のおうちで飼われていたわんちゃんのお散歩コース。

十数年振りに1人で歩いた。

 

 

今までで一番切ない朝だった。

 

合掌

 

 

 

THE 肉欲。

平成→令和元年

 


上野広小路にある『焼肉DINING GROW』で

JAZZに包まれながら

お肉を堪能してきましたん♪

 


私たちは

「お肉大好き日本人」です。笑

いつも絶妙な焼き加減を披露して

私の幸せ指数を上げてくれる彼には

焼肉奉行…いやそれ以上の肉焼き将軍の称号を授けたい!笑

 


焼肉屋さんが犇めく路地で

ハリーポッターに出てくるダイアゴン横丁のお店みたいな入口。

隠れ家みたいで雰囲気も楽しめましたん♪

 

f:id:cakeshoney:20190502100312j:image

こんな感じでお肉はアラカルトで注文。

選ぶのが面倒な人にはコースもあります。

 

↓特に美味しかったメニュー↓f:id:cakeshoney:20190502100328j:image

ユッケ茶漬け、激うま!


f:id:cakeshoney:20190502100322j:image

ワインの種類も豊富。

今回は私の好きなスペイン産🇪🇸。


f:id:cakeshoney:20190502100308j:image

神のトロタン


f:id:cakeshoney:20190502100331j:image

f:id:cakeshoney:20190502212038j:image

神のシャトーブリアン


f:id:cakeshoney:20190502100304j:image

神のタン


f:id:cakeshoney:20190502100325j:image

ユッケ茶漬け、おススメなので2回載せる。笑


f:id:cakeshoney:20190502100315j:image

肉寿司 盛り合わせ♡

f:id:cakeshoney:20190502103051j:image

きらきらシャンデリアの店内。


f:id:cakeshoney:20190502100318j:image

行かれる際はこの入口をお探しくださいませ☆

 

 

 

終わりは始まりで始まりは終わり。

 

テレビでもラジオでも

ネットのニュースでも

街を歩いていても

 

今日は《平成最後の日》

明日からいよいよ《令和元年》

 

と、無理矢理な盛り上がりっぷり。笑

 

 

でも確かにコレは歴史的イベントなので

何かに乗っかって置くのも

この世で生きた思い出にいいのかも!?あは☆

 

f:id:cakeshoney:20190430115750j:image

平成は終わるけど令和の世が始まる。

令和が始まるってことは平成は終わる。

 

f:id:cakeshoney:20190430175201j:image

 

 

私の大好きな『不思議な感覚』がぐるぐる廻る。

でも今までと違うのは

私には今大きな目的とそのvisionがあるということ。

闇雲に道を探すのではなく

求めるものを目指して

そこに繋がる道を一歩一歩確実に踏みしめて行きたい。

歩くことをやめない限り

必ず辿り着けると信じて

地味でもいいし、カッコ悪くてもいいから

自分を大切に進んでいきたいなーと思う☆

 

f:id:cakeshoney:20190430120504j:image

 

 

まもなく平成もおしまい。

f:id:cakeshoney:20190424121200j:image

桜が散ったなぁと思ったら

もういきなり初夏の気温!!

日本から「春」と「秋」が消えちゃった感じ💦

 

そんな晴天の中

先日、日比谷公園で開催された

『パエリア・タパス祭り』の食のコンテストで

フードアナリストとして審査員をやらせていただきました。

f:id:cakeshoney:20190424121204j:image

まずはパエリアから。

どれもこれも凝っていて、本当に美味しい!


f:id:cakeshoney:20190424121207j:image

タパスの方は、

それぞれのお店のこだわりが溢れていて

甲乙つけがたい。

 

通常店舗での調理ではなく、屋外提供なので

使える食材や調理法の条件も厳しい。

それなのにクオリティ高過ぎ!

料理を生業にされている方の意地と拘りと誇りを目の当たりにして

『食』を審査するということの難しさも勉強になりました。

 

今月は、日本フードアナリスト協会の認定講師試験もあり

劣化してゆく脳細胞をフル回転させています😅

 

世間はまもなく10連休で

元号も平成から令和へと移ります!

GWは初っ端からまた試験ですが

楽しみながら進んで行けたらなーと思います。

 

f:id:cakeshoney:20190424122915j:image

あー。がっつりラムチョップ食べたいっ!笑