元旦は白味噌仕立て。 うちでは人参、大根、里芋をいれます。 2日は清汁仕立て。 うちの定番は小松菜、カシワ（鶏肉）、 それ以外はその年ごとにいろいろカラフルに。 3日は2日と同じか 残った食材を使って清汁仕立てが多いかなぁ。 今年の丸餅は焼いたら お…
今年はどんな年になるかなぁ…
分かち合う小さなシアワセ✨✨ 型のチョコレートコーティングの内側に プラリネクリームがたっぷり。 その中にローストアーモンドがころんっと隠れていて チョコムースの土台？にしっかり支えられていました❣️ 小さな小さなChristmas cake。 DVDを観ながら 普…
今年は「時の流れ」に「流されるまま」過ぎた感じ。 年末恒例の挨拶 「良いお年を！」を 心の底からそう願って言葉に出来る。 見えない感染と隣り合わせの中にいることを 2020最後に来て 改めて考えさせられてる。 まだあと少し残ってる2020。 百合のパワー…
久しぶりに新宿東口ALTA方面へ。 東京のコロナ感染者数は本日533人。 パンデミックの渦中にいることをついつい忘れがちです。 こんなご時世でもイルミネーションは点灯し 殺伐とした年末ではなく 灯りはほんわかした空気を醸し出していました。
「他人が握ったおにぎりは食べられない」 という人が多い昨今 家族は食べてくれるので 時々お弁当に塩おにぎりを作ります。 新米の時期は特に 海苔も巻かずに「塩おにぎり」 そんな塩おにぎりのため、 ずーーーっと気になっていた塩を入手。 明日のお弁当は…
早く終わりが訪れますように… https://www.instagram.com/reel/CG0PT_BnJnG/?igshid=16hlyt1wc2lxh
今年は10月に2回満月があるので 10月1日夜から2日朝にかけての満月が ハーベストムーンと呼ばれるそう。 https://www.instagram.com/reel/CFzq3nOHMHU/?igshid=8iyouelxitnd
重陽の節句。 お気に入りの盃 レオレオニのポケットボトルGET♪ コナズ珈琲のパンケーキ ディエンシュイロウ七彩小籠包 アワビも食べた！ あっさりスペアリブ オーギョーチー
冷凍ごはんを作り置きするために、ご飯を炊く。 5合炊いて、ジップロックのタッパー8個によそう。 最後のひとつによそう時、いつも必ず頭の中に浮かぶのが 「火垂るの墓」（松嶋菜々子主演の実写版）で 子供たちに食べさせるため自分は食べなかった清太の親…
あ、8月が終わっちゃう。 東京都が毎日発表する「感染者数」に対して だんだん感覚がおかしくなってきた。 200人を下回っていたら少ないと感じたりしてしまう。 そのうち《陰性》である事の方が珍しくなって 「え？まだ抗体持ってないの？」 という日がくる…
雨が降ったり止んだりが続いたかと思うと 少しの晴れ間、また曇り… エアコンの効いた場所から外に出ると もわーっとしたサウナのような熱気だったり そんなこんなで7月も終わりますが コロナ禍の中でどんよりとした毎日。 お祭りやイベントも軒並み中止とな…
ポチろうかどうかずーーーっと迷っていたスマホケース。 相場の半額で出ていたのを見つけて即ポチ😅 「暑苦しい」 でも癒される😆💕
コロナ禍… 第二波がくるくる詐欺の毎日。 お花屋さんに彩りが戻り始めたけれど まだまだ自主自粛が必要なんだよなぁー。 変わらずに流れる時間の中で 確実に歴史に残る出来事に遭遇しているのに 日々の暮らしに追われていると なんかもうフツーに過ごしてい…
先日、数ヶ月ぶりの夜の外食。 食べる幸せ 癒しのひと時💕
今の時期、 短期間で様々に魅せてくれる紫陽花。 円熟味溢れるその姿は コロコロ変わる気分なんてものではなくて 日々ぶち当たる困難や 刷新されていく世の中にいて 真っ直ぐ生きている人にさえ見える。 朱に交わって赤くなるのではなく 己の信念でなりたい…
黄金ハンバーグは同梱のデミグラスソースで チキンハンバーグは同梱の和風ソースの他に 梅紫蘇バターガーリックソースを作った 岩の原葡萄園内のワイナリーレストランから 自粛応援通信販売メニューをお取り寄せ❣️ さつま福永牧場から届いたA5ランクのサーロ…
飲食関係の自粛で納品先に困っている生産者さん。 インターネットのおかげで情報は拡散されて 破格で高級食材の直販ルートも誕生。 その恩恵に与って 自宅で高級焼肉屋さん擬き。 自粛太りという言葉も生まれるくらい 困ることたくさん！ ただでさえ少ない収…
世界はコロナ、コロナ、コロナ。 去年の今頃は元号が変わって 世の中はお祝いムードだったのになぁ・・・ と、後ろを見ても何も変わらないので 前向きに物事を考えられるようにまずはお腹を満たす！ 喜多方ラーメンの生麺を戴いたので トッピングを揃えてお…
FBで「おにぎりバトン」を受け取った。 バトンをくれた友達がアンパンマンのキャラむすびをアップしていたので 私も数年ぶりにダッフィーおむすびを作った❣️ そういえば、ダッフィーおむすびを初めて作ったのはいつだったかなーと回想。 2011年？2012年？ 8…
今日は雨降り。 「止まない雨はない」 という通り、必ず雨も止む。 今、出口の見えないトンネルに地球が丸っと入ってしまって 微かに溢れる幾つもの光を頼りに あっちに行ったりこっちに行ったり。 全ての人が終息を願ってるけれど 目指す光の方向がバラバラ…
いつでも食べられる『シラス』ですが 生しらす丼や 生桜海老はこの時期が旬。 お魚屋さんで、こんもり盛られたシラス。 閉店間際に通りがかり 半額でどうぞーと言われたけれど 明日までに食べ切れる量ではない。 そこで アヒージョ擬きで大葉と合わせて作っ…
《サ》は稲の神様をさし《クラ》は神座（かむくら） そこから サクラは稲の神様が宿る樹と言われる説 稲を植えるは五月はサのツキでサツキ 田植えの時期に雨となる天気の乱れは五月雨（さみだれ） 稲の苗は早苗（サナエ） 田植えをする女性を五月女（サオト…
外出自粛が言い渡された週末。 駅前の桜は見事な満開 ポカポカ陽気から一転、 冷たい雨とともに冷え込み始めた土曜日。 （この花は かいどう） 日曜日は天気予報通り 早朝の霙が雪に変わり 真冬に逆戻り。 満開の桜に雪が重なるという日になりました。 世界…
今年の開花宣言から5日ほど遅れて 駅前の桜のの樹の蕾が綻びました。 パンデミックが囁かれる中 小さな花のたくましい姿に たくさんの鋭気を貰いました。 今年の桜は 今までで一番特別な桜な気がします😊 山手の桜は 樹によっては満開のものもありました❣️
スタバのカード。 季節モノのデザインが楽しめるのって楽しい♪ ウチノコから貰った。 すっごくウレシイ♪
タピオカとコーヒーがコラボしてるお店。 Teaven × RED DIAMOND タピオカメニューも沢山あったけれど そちらは余り興味がない。 濃い目のラテは ゴッドファーザーというブレンドで めっちゃ美味しかった♪ 雛祭りの商店街で 白酒ではなく珈琲を堪能。 さて、…
日本フードアナリスト®︎協会の近くにある 通り過ぎてしまいそうな小さなカフェ。 そこのプリン🍮がめちゃくちゃ私好み💕 たっぷりカラメルソースに しっかりと弾力あるプリン。 見た目以上のボリュームで とにかく大満足な逸品でした❣️ また行こうっと😊
ケーキはあげるけれど ポーチは私が貰う😆 ✩⃛♱наРрУ valentine'sDАч♱ೄ
乃木坂駅から徒歩ですぐ。 場所はリストランテ山崎で催された 料理王国×福岡県 の食のイベントにおよばれされるというラッキーな出来事福岡県レストランキャンペーンキックオフパーティー2020✨担当料理人✨リストランテ濱崎 濱崎シェフRistorante YAMAZAKI 矢…
