洋風土鍋。

洋風土鍋の15cmサイズを購入。

お鍋を慣らすために最初はお粥。

もちきびと白米、お餅入りで炊きました♪

そのあとはトムヤムクン🌶

バイマックルーとレモングラス、唐辛子に

エリンギ、しめじ、筍を入れてぐつぐつ。

トムヤムペーストを入れてから、ココナツミルクで味を調整😊

海老、パクチーを加えて蓋をして1分くらいで出来上がり✨

昆布&鰹出汁の黍スープで

玉子と大根をおでん風にぐつぐつ♨️

土鍋でチキンピラフを炊いて…

その上に、ベシャメルソースと

とろけるモッツァレラをたっぷりと。

オーブンで焼けば

土鍋deチキンドリアの出来上がり😋

洋風土鍋。使い勝手イイ❣️

次はパスタ系メニューを攻めたいなー🙌