洋風土鍋の15cmサイズを購入。 お鍋を慣らすために最初はお粥。 もちきびと白米、お餅入りで炊きました♪ そのあとはトムヤムクン バイマックルーとレモングラス、唐辛子に エリンギ、しめじ、筍を入れてぐつぐつ。 トムヤムペーストを入れてから、ココナツミ…

鍋焼きうどんの為に買っていた小さな土鍋。 もう20年近くおうちにあるのに 出番は限られていましたが、今年は大活躍中❣️ 七草粥から始まり… 小豆粥 麻婆豆腐 ロールキャベツときて… ロールキャベツの残りのコンソメスープで コンソメバターライス この冬は1…

元旦は白味噌仕立て。 うちでは人参、大根、里芋をいれます。 2日は清汁仕立て。 うちの定番は小松菜、カシワ（鶏肉）、 それ以外はその年ごとにいろいろカラフルに。 3日は2日と同じか 残った食材を使って清汁仕立てが多いかなぁ。 今年の丸餅は焼いたら お…

今年はどんな年になるかなぁ…